Entrevista a Javier Paniagua, Jefe de Transformación Digital de Calidad Pascual
“El futuro pasa por la producción eficiente y sostenible”
Fuente: Alimarket, 17 abril 2018
Calidad Pascual actualmente está inmersa en un proyecto de transformación digital de su división agropecuaria, llamado Optilácteo, junto al Instituto Tecnológico de Castilla y León (ITCL) y al Centro Tecnológico de Miranda de Ebro (CTM).
Además, están desarrollado un programa pionero de Eficiencia Productiva, que persigue mejorar la sostenibilidad de las ganaderías de vacuno de leche gracias a una mayor rentabilidad.
Las nuevas tecnologías y el gran cambio en los modelos de relación hace que las empresas de hoy en día tengan un gran reto por delante, que les obliga a avanzar en soluciones y medidas innovadoras que les ayuden a adaptarse a las exigencias del mercado. La falta de habilidades digitales es una de las barreras que encuentran las empresas en la transformación digital, así como la cultura y el foco en el corto plazo.
